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Nous sélectionnons avec soin et qualité, les produits de la mer, choisis rigoureusement tous les jours au marché international de Rungis. Je privilégie mon choix sur la pêche française dite de "Petits Bateaux" quand l'espèce le permet et sur la qualité des produits tout en respectant les saisons. De plus, nous faisons en sorte de pouvoir vous proposer des produits faits maison de qualité (terrines, salade, ...